Carnets de lecture (3)
Le monde n’est pas une marchandise de José Bové et François Dufour Sous-titré Des paysans contre la malbouffe, José Bové et François Dufour nous aident à comprendre, tout au long de leur livre, comment on en est arrivé là et par quels mécanismes on passe de l’autosuffisance alimentaire à la malbouffe. José Bové est éleveur … Lire la suite